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本頁主題: 〔原创〕人生再难,不过一 碗隆江猪脚饭字體大小 寬屏顯示 只看樓主 最新點評 熱門評論 時間順序
正义


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来一碗猪脚饭


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做不完的流水线,吃不完的猪脚饭。


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神话射手


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我吃猪脚饭,基本是一碗米饭,然后加汤汁加一碗饭这样子。


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TOP Posted: 2024-11-18 14:56 引用 | 點評
爱曰睡美人


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说好的清淡,上来猪脚饭


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曼联


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有个哥们是做猪脚饭生意的,一周只去店里忙一天,煮一大锅猪脚,一周的量。然后就交给看店的阿姨,每天热一部分,有外卖订单了就打包出货。


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  • 卓先生  赞(0)
    一般都是当天做,当天卖完,因为到第二天的就太软了,潮汕人的嘴很严格的,你这个朋友应该开店在工厂边吧 2024-11-19 11:31
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猪脚饭都是僵尸肉吧


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  • 卓先生  赞(3)
    广东地区不用担心的,老卓就是潮汕人,猪脚饭的主要客户也是卖给老乡,如果用僵尸肉的话,一进口就吃得出来的,那样就没有潮汕人再进第二次的,其实要验证口感正不正宗,看看有没有潮汕人常去吃就行了。 2024-11-16 08:37
  • 睾大阴峻卓先生  赞(0)
    厉害 2024-11-16 09:24
  • yearn卓先生  赞(0)
    味觉有这么好嘛?咋分辨呀 2024-11-16 15:36
  • 修桥举白纸yearn  赞(0)
    俺也不知道 2024-11-19 07:32
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桔梨萝柚


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以前的隆江猪脚饭10~15
外卖一轮操作18-25


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  • 卓先生  赞(0)
    想当初我在广州的时候,我都是吃十五块的,现在我来到南宁,就很少吃了,现在爱上了南宁的老友粉,五块钱管饱,十块钱很丰富 2024-11-18 07:05
  • 桔梨萝柚 层主卓先生  赞(0)
    广西物价不高,去侨港吃一大碗海鲜粉才15 2024-11-18 15:36
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最逗的逼


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隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫


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TOP Posted: 2024-11-17 12:12 引用 | 點評
pepsi~cola


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  • 冰爽小麦啤  赞(1)
    求个广东土著来说下,猪脚饭是猪蹄+米饭,还是猪蹄+面条??  怎么个做法? 怎么个吃法? 2024-11-16 14:47
  • 一划而过冰爽小麦啤  赞(1)
    不是广东,但看有人说过,猪脚饭的猪脚是肘子不是猪蹄 2024-11-17 12:17
  • 长熙少年冰爽小麦啤  赞(2)
    隆江猪脚饭是屌丝的标配,上不得台面的快餐。和黄焖鸡米饭,兰州拉面,沙县小吃一样。广东人并不感冒隆江猪脚饭。 2024-11-18 05:51
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michael_han


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隆江猪脚饭不仅是一道美食,更是一种文化符号、社会现象、情感体验和人文关怀的体现。它让我们在品味美食的同时,也能思考人生、珍惜当下、包容理解他人并寻找属于自己的归属感。

一、文化符号与地域特色

文化象征:将隆江猪脚饭比作广东不可或缺的文化符号,与西方的耶路撒冷相提并论,这种比喻强调了猪脚饭在广东饮食文化中的重要地位。它不仅是食物,更是一种地域情感的寄托。

地域特色:隆江猪脚饭作为广东地区特有的美食,具有浓郁的地方特色。其独特的口味和制作工艺,使得它成为广东美食文化的一张名片。

二、社会现象与生活写照

生活写照:通过描述猪脚饭如何成为漂泊异乡者的心灵慰藉,展现了现代都市中漂泊人群的生活状态。猪脚饭作为一种经济实惠、美味可口的食物,成为了他们应对生活压力的一种方式。

社会现象:提到粤菜追求仪式感与猪脚饭的“接地气”形成对比,反映了不同消费层次和社会群体之间的文化差异。猪脚饭的普及,也体现了社会对多元饮食文化的包容和接纳。

三、情感体验与人文关怀

情感寄托:猪脚饭不仅仅是食物,更是异乡人情感的寄托。它代表了家乡的味道,让人在异乡也能感受到一丝温暖和安慰。

人文关怀:通过对猪脚饭的描述,传递了对漂泊异乡者的同情和关怀。这种人文关怀体现了社会的温度和人性的光辉。

四、美食与经济价值

美食价值:隆江猪脚饭作为一种美食,具有独特的口感和营养价值。其浓郁的酱汁和糯软的猪肉,让人回味无穷。

经济价值:猪脚饭作为一种经济实惠的食物,具有很高的性价比。它不仅满足了人们的味蕾需求,还为许多小吃店带来了可观的经济收益。

五、思考与启示

珍惜当下:通过猪脚饭的故事,我们可以反思自己是否珍惜当下的生活。有时候,简单的食物也能带来无尽的快乐和满足。

包容与理解:不同人群有不同的生活方式和消费需求。我们应该尊重并包容这种差异,理解每个人在生活中的不易和追求。

寻找归属:对于漂泊异乡的人来说,找到属于自己的归属感是非常重要的。这种归属感可以来自于食物、朋友、工作等各个方面。我们应该努力为自己创造一个温馨、舒适的生活环境。


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TOP Posted: 2024-11-17 03:57 引用 | 點評
我是誰


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又是一篇水贴


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TOP Posted: 2024-11-16 08:27 引用 | 點評
16cm1hour


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如果老板现做,值得支持
菜市场买来新鲜市场现做,很难得了
现在都是买来预制好的,加热一下卖


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TOP Posted: 2024-11-16 08:33 引用 | 點評
风寒爱存不存


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TOP Posted: 2024-11-16 09:17 引用 | 點評
世态无良


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猪脚饭当不是预制菜,无非就是猪脚必须先煮好


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  • 卓先生  赞(0)
    猪脚饭当然可以做成预制菜的。我上面不是教了方法了吗,只要你看潮汕人常去吃的猪脚饭你就可以跟着吃了,潮汕人对吃较执着于味道的正宗 2024-11-16 09:40
  • 卓先生  赞(0)
    猪脚饭当然可以做成预制菜的。我上面不是教了方法了吗,只要你看潮汕人常去吃的猪脚饭你就可以跟着吃了,潮汕人对吃较执着于味道的正宗 2024-11-16 09:40
TOP Posted: 2024-11-16 09:06 引用 | 點評
laobo


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太油腻了
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莲香西欲


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隆江猪脚饭
TOP Posted: 2024-11-16 08:31 引用 | 點評
凸起凸起


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shineyg


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花木头先生


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懂个球


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特瑞思商


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dxedge


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懒懒的我


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这是个问题啊


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发帖辛苦
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