6月29日（周三），上海商务委发布要求，允许餐饮企业开展堂食，但随即又提出新名词，称鼓励实施“餐饮桌长制度”。该要求称，就餐群体每桌应设立一个桌长，掌握就餐时间在1.5个小时左右。

上海公众号“阿君视野”表示，刚开始看到“桌长”这个词，根本不知道是什么意思，还以为是控制桌子的长度。后来查了一下才知道，原来桌长的职务还不少，包括：监督点餐、控制餐量不能浪费、监督就餐人之间的距离及未就餐前戴口罩的情况、敦促使用公筷、控制就餐时长以及打包等等。

他质问，不知道这“桌长”和之前封锁期间出现的“团长”哪个级别高？

在29日，有上海网友贴出照片说，现在在上海饭店吃饭，已经有好几个桌长头衔。如果开几个桌台，就有縂桌长，统管每个桌台的桌长，还有副桌长，防止桌长因故不能履职，以及帮桌长干活的助理桌长。有的店家已经印制好了牌子给顾客们用，称是遵守堂食规章。

网民评论说，这会把支部建到桌子上了，“桌长是面向社会竞聘上岗吗？”，“幼儿园都不带这么管理的。”

也有评论认为，政府对疫情“又多了一个甩锅对象”，难道“1.5小时后就开始传染了吗？”“桌长并不能解决疫情，但是可以担责”。

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